女孩学西餐好吗?
我有个朋友,女,初中文化,颜值中上,身材高挑(168/90斤),在老家县城开的西餐店,生意很好,用她的话说“来的人特别多”,她做的菜味道也很好,这个味道好是指和高档餐厅的味道一样。但她不会用复杂的器具(比如双立人刀叉),也不认识什么意大利面,通心粉之类的词汇。
她说她最喜欢做的是披萨,因为她可以放很多自己喜欢吃的食材进去,以前客人点披萨的时候,她会偷偷的放很多沙拉酱和辣椒,但是不会让客人发现,因为老板说过,披萨酱越多越赚钱。她还会做简单的小甜品,酸奶沙拉什么的,客人们也爱吃。 她做的菜很受欢迎,连带着她这个人也很讨喜,大方得体不炫耀,很有亲和力,和她一起做西餐的小伙伴都跟她关系很好,除了偶尔偷懒,对她几乎没有意见。她跟顾客之间也很有趣,很多老顾客都知道她的习惯,喜欢逗弄她,而她也从不生气,每次都是笑嘻嘻的。
后来因为疫情,生意不好做了,她就回了自己家,用自家房子开了一个小西餐厅,还是一样的做法,简单的酱料,新鲜的食材,客人来了之后自己用刀叉餐盘,自己布置现场,点单后她会在厨房做,出来之后把盘子放在托盘里然后送到每一位客人面前,如果客人在品尝的时候有什么意见或者建议,她都会记下来,然后把盘子收到厨房,等全部结束后根据顾客的反馈再做调整。
后来因为疫情,她这个小西餐厅也撑不下去了,就回到老家跟着舅舅学习开车,准备考驾照,今年打算给自己报个瑜伽班,提高一下自己的气质。 我一直认为一个人最大的骄傲不是拥有多少金钱和地位,而是有能把爱好变成事业的能力,而她恰恰有这样的能力 而且现在从事西餐行业的人并不多,我相信只要努力,肯定能在这个行业发展下去,并且有很好的发展前景,因为我见过太多有钱有势的人,为了吃一口正宗的西餐而到处寻找,甚至千里迢迢来到北京。