虲怎么烧好吃？
油焖大虾 用料 虾300g、小葱2根、姜1小块、大蒜4瓣、香菜1棵、白糖半勺、生抽15ml、老抽5ml、料酒适量、盐适量、植物油适量 做法 新鲜大虾，去掉虾须和虾枪，清洗一下。
小葱切段，姜切片，蒜切粒，香菜洗净备用。 锅中倒入适量的油，烧热后，放入葱、姜、蒜爆香。加入一大勺剁椒酱（或者老干妈）炒出香味。 大虾放入锅中，小火煎至变色。加入切好的香菜段，调入生抽、老抽、料酒，白糖，盐，大火煮开后，盖上盖子转小火炖至入味。大约8分钟左右即可，关火让虾在汤汁里浸泡2个小时会更入味！吃的时候把虾挑出来摆盘，留下汤汁，放入葱花搅拌一下就可以出锅了。 这道菜一定要趁热吃，凉了就不好吃了~而且味道也是越吃越香的那种哦！
干锅香辣小龙虾 用料 小龙虾3斤、藕1节、莴笋1根、干辣椒6个、花椒20颗、姜片6片、蒜末6瓣、香葱1根、火锅底料1包、盐1茶匙（5克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、啤酒600ml、白砂糖1茶匙（5克）、香菜1根 做法 将小龙虾用清水冲洗2遍，用干净的清水浸泡20分钟。同时，将各种蔬菜洗净后，切成块待用。 锅内倒入食用油，油熟后倒入切好的辣椒、花椒、火锅底料，小火煸炒出香气。
下入切好的葱姜蒜末，继续小火煸炒。待炒出佐料的香味儿，放入洗净的小龙虾，大火爆炒几分钟。等到小龙虾变成红色，依次加入生抽、老抽、啤酒、糖和盐，大火烧开，小火煮20分钟后，放入切好的蔬菜，煮熟后撒入香菜末即可。 这道干锅菜可以连汤带水一锅端上桌，加热就能食用啦～