青菜肉圆怎么烧好吃？
最近有点迷上这道青菜肉圆，周末做了两次。我是很不喜欢吃肉的，对肉类的烹饪方法基本只有一个煎炒烹炸焖溜炖，但是偏偏就很喜欢这道菜。 第一次做的时候没有放任何调料，只放了少许猪油和盐，出来之后味道相当好（也许是因为我放的食盐很少的缘故）。
第二次做的时候为了追求颜色好看放了少许酱油（其实完全可以不放，因为本身蔬菜就有一定颜色了），出来后味道更好了！ 所以建议楼主可以试试少放甚至不放调料的，应该会有意想不到的效果~~ 做法：
1、将猪肉馅放入碗中，加入少量食盐、白糖、料酒、生抽搅拌均匀后，再沿着同一个方向搅拌至肉馅有黏性；
2、用手抓一把肉馅并尽量挤出汁水，然后逐个在手中团成丸子，放在盘中；
3、大火烧开蒸锅中的水，放入丸子，盖上盖子，大火清蒸8分钟左右即可。