海带土豆汤怎么烧？
海带土豆汤怎么烧？
1、材料：海带50克，土豆1个，葱半根，生姜1小块。
3、煮：汤煲加入清水，大火煮沸，放入海带，焖至熟透，捞去葱姜，加入土豆，煮10分钟左右，至熟烂，加适量盐，胡椒，鸡精调味即可。
功效：海带它是人类身体健康的保镖，含有对人类有用的蛋白质和矿物质类。土豆富含维生素C。
在营养学上，海带对肿瘤有很好的预防作用，尤其对于患有乳腺癌和直肠癌的患者，吃一些海带是有作用的，并且它还可以治疗结核，炎症和浮肿。虽然土豆很常见，吃法也很多，但在烹调时要注意，适当的掌握好火候，如果时间不够会让土豆吃起来清脆，但时间过长则会让土豆酥软，汁多而粘，口味不好，更严重时，会把土豆煮烂。但是，如果掌握好火候，可以做成美味的菜肴，那么海带土豆汤也就是不错的选择啦
4、海带的营养价值
海带是碘和维生素D的天然来源，它所含的昆布素可有效预防乳腺癌，它所含的褐藻氨酸，也有预防白血病和胃癌的作用。
食用时要掌握水煮时间，过长则会冲淡消化液，缩短食物在消化道停留的时间，且滋味也不够鲜美；太短则不能制作出嫩滑的菜肴，不能充分发挥蛋白质的生理活性，并且不能分解海带中的粘液质，会对肠胃造成伤害。
内容：海带是一种植物胶原，含有大量的钾、碘、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等营养物质，具有消肿、利尿、补血、清热、凉血、消炎、补钙、润肺、壮阳等作用。另外，海带含有大量亚油酸，有降血压、降血脂等作用，并且对肿瘤、便血、咳嗽等症都有很好的治疗作用。
5、土豆的营养价值
健脾和胃，适应消化功能低下。
补气健脾，适应脾气虚饮食量少，消化吸收不良。
利水消肿，适应神经衰弱，咳喘。
和胃调中，适应脾胃不调，食欲不佳。
益气调中，适应急性肠炎；病后体弱，食欲不振。