婴儿辅食蒸鸡蛋怎么做？
刚做好的蒸蛋，热着吃味道更好 食材：鸡蛋、温奶或温开水 制作步骤： 1. 准备一个干净无水的碗，打入鸡蛋，并往里面慢慢加入温水（注意不要一次加太多，边倒边搅拌）；
2. 把鸡蛋搅拌均匀后，盖上盖子或者保鲜膜，防止进水。上锅大火蒸10分钟左右即可～ 刚做好的时候口感是最嫩的，等冷却后会更Q弹一些 如果想更入味一点，可以在蒸好以后，撕适量酸奶盖在表面。我一般会在宝宝吃之前再弄。
小Tips： 有妈妈会说，自己家里做的没有外面卖的好吃。其实，只要掌握好方法和技巧，我们自己在家也能做出美味的蒸蛋！
比如： ①可以打散鸡蛋之后，在里面加入一点点牛奶，这样蒸出来的鸡蛋会更加嫩滑。但是千万不能放多啦~ ②还可以在碗口裹上一层保鲜膜，再用牙签在上面戳几个洞，这样也能让蒸汽散发出来，做到碗密而不闷。