锅挂厨房哪个地方?
现代人生活节奏越来越快,对品质的要求却越来越高。在这样一个小圈子“聚会”日益频繁、亲友间情感交流越来越多的时代,如何烹饪出一桌色香味俱全的美味佳肴,成了厨房“达人”们越来越关注和追求的事情。而在众多现代厨电中,烹饪速度最快、清洁最容易的电磁炉无疑是许多厨房“达人”的首选。不过,在厨房电磁炉摆放哪个位置合适?燃气灶上面、炉灶旁边还是冰箱上等说法不一。为此,记者采访了灶具和家电行业专家。
放在灶台旁
专家首先排除了将电磁炉放在燃气灶上的说法。因为电磁炉在工作中会产生大量热量,若将电磁炉放在燃气灶上,就会使燃气灶长期处于一个高温的环境下,加速燃气灶零件损耗和老化,从而大大缩短燃气灶的使用寿命,甚至可能存在安全隐患。
而将电磁炉放在冰箱上则不可取。因为冰箱在运行中,压缩机反复启动、运转会产生振动,而压缩机在完成一次启动、运转后又会退居“冷宫”静止下来,从而造成冰箱忽冷忽热,进而会造成冰箱耗电的增加。更为严重的是,电磁炉产生的热量全部传递给冰箱机身,时间一长,将严重损耗冰箱压缩机及其他电器件,从而大大缩短冰箱的使用寿命。此外,电磁炉在工作过程中产生的电磁辐射会被冰箱吸收,造成冰箱内部的间断性断电,而且冰箱里的食物也可能会受到影响。
“一般家用厨房最常见的都是采用一字形或者L形布局,通常都是炉灶和洗菜池在一条直线上”,专家建议,如果条件允许,电磁炉最佳摆放位置是炉灶和洗菜池旁边的空位上。这样,既方便使用电磁炉烹饪食物,又方便洗涤和清洁,而且与冰箱保持了距离,既不会影响冰箱正常工作,也不会相互影响使用寿命和产生电磁辐射。