厨房只有北窗户好吗？
在建房时，由于受房间面积的限制，厨房中的窗户往往只能开在北面或东面，而朝南或朝西开窗的情况非常少见，其实从健康的角度讲，厨房开窗户时应该遵循“南窗北窗都要有”的原则。如果只开北窗，由于北窗光照较暗，容易形成灶台处光线不足，人在炒菜时看不清食物容易影响烹饪。另外，油烟也较难排出。而只开南窗或西窗虽然光线明亮，但是油烟也不易散去，容易造成室内油烟弥漫。
所以，如果家中面积小，厨房要开两个窗户的确有困难的话，最好选择开在南面，由于我国位于北半球，开在南面可以保证厨房能够有较好的采光，而且开南窗还可以避免阳光直射眼睛，人在炒菜时不会被强烈的阳光所干扰，另外南面开窗，北面通风，在夏天做饭的时候，气流可以从南边窗户流入，从北面窗户流出，带来凉风阵阵，还能起到排油烟的作用。