我是南方人，我们这边有个做法叫霉豆腐。把新鲜豆腐切小块，放在阴凉通风处，盖上盖子或者保鲜膜。大概两三天就可以看到豆腐长出乳白色绒毛（这是霉菌），把长霉的豆腐捞起来扔掉，然后倒进新做的豆瓣酱里，放进锅里煮熟即可。做好的霉豆腐颜色呈棕黄色，表面光滑，柔软嫩细，吃起来有淡淡的咸味和清香。
如果排除鼻部异常，两个月大的孩子出现频繁清嗓子，首先考虑喉炎可能。 如果是新生儿期（出生至28天）的喉炎，往往起病急、进展快，但好发于6个月以内的婴儿。此时患儿可出现不同程度的呼吸困难，如吸气时胸骨上窝和锁骨上窝出现明显的凹陷，即“三凹征”；严重时面色发绀，烦躁不安，哭声无力，呼吸暂停。