七个月的宝宝可以吃山药了，这时候的山药可以打成山药泥吃，也可以给宝宝煮一点山药水喝，或者把山药蒸熟之后拌在米粉里一起吃。 不过要注意的是，给宝宝吃的山药一定要彻底煮熟煮透，以防细菌危害到宝宝的身体健康。 如果给7个月宝宝吃山药的话，可以参考下述做法：
1、把买回来的山药清洗干净，然后用勺子刮去山药的外皮；
2、再把刮好的山药切成薄片，放到锅里用清水煮，锅里的水开之后再煮5分钟左右就可以关火了。注意这里不要加太多的清水，以防熬出的汤汁太多。等锅里的山药凉却后，用料理机打成泥状即可。 打好的山药泥可以直接吃，如果觉得味道太淡，可以加适量的白糖调匀后再吃。
或者还可以在锅里烧开水后，放适量红糖，然后把洗干净的山药削去皮，用刀切碎，放到锅里用小火慢慢炖烂，然后关火让山药在里面浸泡40分钟，再捞出来搅拌成泥状，这样吃起来会更香。 除了蒸烤炸，其实给宝宝做的东西非常简单，比如把新鲜水果蔬菜打成汁、剁碎后的肉炒一炒，甚至把米饭捏成一团做成饭团，都能让宝宝吃得香喷喷。
郜怡曼优质答主一、南瓜山药鸡肉粥
原料：鸡胸肉、南瓜、山药、大米
做法：
1、将米淘洗干净，用清水浸泡30分钟以上。将鸡胸肉切成1厘米左右的丁;
2、将山药削皮切1厘米左右的丁;
3、南瓜去皮切1厘米左右的丁;
4、将米、鸡肉丁、南瓜丁、山药丁放入锅中，加入1000毫升水，大火煮开后，转小火慢慢熬煮至所有材料熟烂，最后加少许盐就可以啦。
二、山药鳕鱼豆腐汤
原料：鳕鱼肉、豆腐、枸杞、铁棍山药、生姜
做法：
1、鳕鱼切片，姜切丝，豆腐切片，山药切块。鳕鱼中加入适量的料酒、胡椒粉、葱丝、姜丝抓腌制十分钟。
2、砂锅加入足够的清水，加入姜丝。煮开。将腌制好的鳕鱼连同腌制的葱姜一起加入煮开的锅中。
3、大火煮开后，加入山药片。倒入豆。再次煮开后，转小火炖煮5分钟，加入枸杞，再炖5分钟。加入盐、少许胡椒粉、鸡精调味;撒上葱丝。
三、蛋黄山药糕
原料：蛋黄2个、山药100克、母鸡汤50毫升
做法：
1、将山药洗净，去皮，放在母鸡汤中煮熟，捣成泥;
2、将煮熟的鸡蛋的蛋黄研碎，放在山药泥中，再加入鸡汤调匀即可。
