多醣体作用功效？
多糖（polysaccharide）是由多个单糖通过糖苷键相互连接而成的大分子化合物，是自然界含量最大的有机物。 根据其分子组成的不同可分为：
① 线性多糖：由若干单糖通过α-1，4键首尾相连而形成的直链型多糖；
② 分支多糖：含有β-1，3或β-1，6键的线形多糖；
③ 复合多糖：包含有2种以上单糖的多糖。根据其结构的相似性还可分为：均一多糖和杂多糖。前者指结构中各个单糖的键状排列方式完全一致，后者指结构中各个单糖的键状排布方式不完全一样。 目前对多糖的研究主要集中在活性多糖方面。根据其来源的不同，活性多糖大致可以分为真菌多糖、植物多糖和海洋多糖三大类。
真菌多糖又称为菌多糖（mycological polysaccharides），它是从真菌中提取得到的多糖类物质。由于具有特殊的生理活性，目前已从真菌中分离得到的几千种多糖中，约有50多种具有不同程度的抗肿瘤、抗突变、抗氧化和免疫调节等作用[6]，在医疗保健及药品开发等领域显示出巨大发展潜力。 目前对真菌多糖的药理作用研究得最为深入的是香菇多糖(lentinan)和云芝多糖(tsp)。
① 香菇多糖是从伞菌属(Lentinus edodes)真菌子实体中提取得到的一种多糖，因其具有良好的抗癌、抗病毒、免疫调节和抗衰老等多种生物学活性，近年来备受关注。研究发现，香菇多糖的抗癌活性与其通过诱导肿瘤细胞凋亡和抑制癌细胞的增殖相关。 ② 云芝多糖又称麦角脂多糖(ergopolyose)是从云芝属(T. versicolor)真菌中提取的异多糖。前人对它的药理作用研究较多，证实其对免疫系统、内分泌系统和心血管系统等都有一定的药理学效应。
从海洋动物中提取得到的海洋多糖也是一类重要的功能性低聚糖。目前对海洋多糖的研究主要集中于硫酸多糖和海藻糖衍生物等方面。