炖鸡放点什么好吃？
1、香菇 鲜香菇适量，先用清水浸泡，待泡发后，去蒂洗净，切片待用； 将切好的香菇放入鸡腹中，入锅蒸熟即可（也可不蒸，直接加水和调料煮）。
2、豆腐 豆腐一块，切成块，放入锅中，加少许盐煮开，晾凉后倒入鸡肉中腌制半小时； 最后将豆腐取出，摆在盘子底部，上面铺上剁碎的生姜和大蒜，再将腌好的鸡肉放在上面，上锅蒸熟即可。
3、土豆 适量土豆去皮切小块，放入锅中加水煮熟后，加入少量老抽拌匀入味，然后拌在蒸好的鸡汤里即可。
4、胡萝卜、红枣 胡萝卜一根用刀刮去表皮，冲洗干净后，连皮一起切成细丝；红枣清洗干净，去掉枣核备用。将切好的胡萝卜和用清水泡过的红枣一起放入锅内，大火煮沸后再转小火慢慢炖至软糯，最后调入适量食盐调味即可。
5、山药 新鲜山药一条，洗干净后带皮的放入锅内，加足清水，煮至熟软即可食用。
6、枸杞、银耳 选用小朵的银耳提前用清水浸泡，待其完全泡发后，撕成小朵状，与泡发后的枸杞一起放入锅内，加适量冰糖，待水开后改小火熬一个多小时即可。