蜂蛹儿童能吃吗?
你好,可以的 不过要注意以下几点:①吃前一定要充分加热,确保杀死其中的细菌;②一次不要吃太多,同一种食物一次性摄入过多容易引起食物中毒;③吃完后不要大量喝水,以免冲淡胃酸,影响消化和杀菌效果。 孩子特别爱吃蚕蛹,前几天我买了一些,想给他蒸着吃,可是不知道该怎么烧才好吃,请高人指点,先谢谢了!
——【蒜泥蚕蛹】——
原料:新鲜蚕蛹500克、大蒜适量
做法及步骤:
1. 将新鲜的蚕蛹洗净,放入盘中待用。
2. 大蒜去皮,清洗干净,用刀背剁成蒜泥状。
3. 锅中注水,下入蚕蛹,开火蒸6分钟左右(刚死的蚕蛹经过高温蒸煮,也能将其体内的毒素杀除)。
4. 将蒸熟的蚕蛹取出,放置一边冷却。
5. 加入生抽、香醋、盐、味精、辣椒油、麻油拌匀,再淋上蒜泥即可食用。