鱿鱼片怎么烧好吃？
干鱿鱼用水泡大，然后挤干水分 锅中放适量油，加入八角、桂皮，香叶和干辣椒炸出香味 倒入切好的葱姜蒜爆香锅
加2勺生抽和1勺老抽上色（如果喜欢颜色重一点的可以多加点老抽调色） 再加入适量料酒、盐和白糖调味 如果喜欢汤汁浓稠一点的可以勾芡（我这个是做烧烤用的所以不用勾芡，直接大火收汁就可以了） 最后加入炸好的鱿鱼快速翻炒均匀即可
小贴士： 鱿鱼用冷水浸泡比如果用热水泡发口感会更加劲道；
在炒制的时候一定要注意火不要太大，以免糊了； 小火慢慢煨入味才最好吃！
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