牛肉煲韭菜有什么作用？
韭菜，又叫起阳草，长生韭等。韭菜虽然四季都有，但春韭品质最佳。韭菜功效：1.壮阳固精：韭菜子能温肾助阳，益脾健胃，补益中枢神经，提神醒脑，调和阴阳，疏肝理气，温疏命门，冰寒引火。2.解毒散瘀：韭菜还具有解毒散瘀的作用，丝瓜、茴香、肉桂皆可散。3.减肥治便秘：韭菜中含有一种富含膳食纤维的特殊多糖，可用于防治便秘、结肠癌、直肠癌。4. 防癌治癌：蒜苗和韭菜含维生素A、C较多外，还含有胡萝卜素、粗纤维、维生素B1和B2。经常食用韭菜和蒜苗，对健康有益。韭菜营养丰富，功效显著。
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