莜字五行属什么？
莜为会意字，“禾”表谷物，“忧”表字形，表示像禾而细的一种植物，是一种古老的农作物，莜面是我国西北地区人们的传统主食之一。 莜麦，又叫燕麦、油麦、玉麦、玉蜀黍。一年生禾本科植物，“一岁八十五日出”（辽史）。北方有大莜区、中莜区、小莜区，莜麦只在大莜区有较大种植面积。华北和东北也有少量种植。高寒地区主要作物是莜麦和马铃薯。莜麦脱皮后叫莜面。用莜面做成的窝窝、糕、鱼、饺等，是当地各族人民的主食。此外，还将莜麦炒熟后磨成粉面，开水沏喝。
在晋北和内蒙古高原还有用莜面合羊肉做成的“莜面稍美”，也是一种很好的小吃。
莜麦的营养很全面，在所有粮食中，其蛋白质含量最高，还含有丰富的赖氨酸、钙和维生素，有“粮食之王”的美称。