鱿鱼的墨汁有什么功效？
墨鱼的内脏和墨都是不能吃的，墨汁有剧毒。不能和富含蛋白质的食物如豆腐等一起煮，否则有中毒的危险。
日本一保健专家发表研究结果称，乌贼墨的色素成分具有抑制癌细胞生长的作用。实验证明，用乌贼墨提取液处理肝癌细胞，2小时后，癌细胞的新陈代谢受到阻碍，生长分裂被抑制。如果保持与提取液接触48小时，60%的癌细胞均在24小时内死亡。对体内有纤维肉瘤的老鼠进行为期10天的乌贼墨提取液注射治疗后，与未接受治疗的老鼠相比，60%的实验鼠体内的肿瘤未能继续生长。对患有肝癌的实验鼠进行为期11天的乌贼墨提取液治疗后，30%的实验鼠体内的肿瘤未能继续生长。