面包配什么菜好吃?
这个问题问得就有点奇怪了,其实面包本来就可以作为一道菜而存在的啊! 之前写过一篇有关如何利用手边食材烹饪简单又美味的面包的文章,题主可以参考下哦~ 我在文章中举了两个例子,一个是把法式长棍切片煎成法棍培根,另一个是把法式面包做成可丽饼。 其实除了法式面包之外,很多其他种类的面包也是很好吃的。我推荐几个我认为比较容易做的面包做法吧~
1. 吐司 这是最常见的面包形态之一啦,而且吐司的做法一般也比较简单。我个人比较喜欢烤得脆一点(或者叫焦脆)的吐司片。所以我会先烤个两三分钟,然后拿出刷上一层厚厚的花生酱,撒点杏仁粉和糖,然后放回烤箱烤到花生酱融化就可以了。
另外还有一种吃法是直接在刚烤好的热吐司上抹奶油、果酱或者巧克力。个人觉得这种口感会比较柔和一些,不会很硬。
2. 牛角包/可颂 可颂是法式面包的一种,特点是表皮酥脆,切开有漂亮的气孔。它的做法稍微复杂些,需要二次发酵等过程。不过网上有很多简单的家庭版做法,有兴趣可以搜一下。
可颂可以直接吃也可以配黄油或奶酪吃。我觉得配黄油更好吃一些。
3. 曼可顿超棒面包(肉松口味或其他口味) 这个就不用多说了吧,非常受欢迎的小面包。直接吃就OK啦~里面夹着香香的肉松或者其他味道的馅料,一口下去超级满足哒~ 4. 贝果 贝果是一种犹太面包,因为形状像贝壳而得名。贝果的特点是既有甜口也有咸口的;个头比较大,一口一个不太现实嘛对吧~ 一般来说,甜口的贝果里会含有葡萄干之类的干果,而咸口的则一般会内馅,最常见的是沙拉和培根。 不过贝果本身也是可以单独食用的呢~我一般是切成片放在锅里煎熟,然后蘸巧克力酱吃。
5. 可丽饼(法国煎饼) 这可是我的最爱呢~这个做起来就比较复杂了,但吃起来却绝对值得付出这份努力。具体步骤可以去百度百科了解一下……实在懒得动也可以买现成的,比如玛氏巧克力就推出了“M&Ms”牌的可丽饼~
以上。 如果题主真的想尝试将面包作为一道菜品的话,不妨可以试试这些方法哟~