熬鱼里边放什么菜好吃？
20年鱼龄老渔民分享熬鱼做法，香辣过瘾，好吃到爆！ 首先准备一条新鲜现杀的鱼，处理干净后，两面各划几刀，方便入味。（注意千万不要把鱼肚子上的黑膜去掉，那层黑膜可是鱼身上的精华部分，含有丰富的粘液和氨基酸） 再准备配料：大蒜三瓣，生姜一块，葱一棵切段，小米椒四个切段，豆瓣酱两大勺，甜面酱一勺，白糖适量，生抽酱油一勺，老抽酱油一勺，陈醋两勺，料酒适量，干淀粉少许。 开始制作：起锅热油，待油烧至六成热时，把切好的鱼块放入锅内，煎至两面金黄，倒入料汁（用开水冲泡出香味儿后再加适量凉水调匀），加入清水没过鱼肉，大火煮开后加盖转小火焖二十分钟。
最后一步：开盖大火收汁，将汤汁收至浓稠，即可盛出食用。一道美味佳肴就制作完成了！是不是很简单呢？你学会了吗？ 做熬鱼的时候，我最喜欢放两种食材，一种是豆腐，另一种是土豆，你可以尝试着搭配着一起下锅炖煮哦~ 喜欢吃的的朋友可以点赞支持一下哦～