怎么弄白萝卜好吃？
【酸辣萝卜】 食材： 白萝卜、小米椒、蒜头、白醋、白糖和盐 做法： 1. 将白萝卜切成薄片，加入盐腌制20分钟左右； 2. 把腌制好的萝卜用手挤出多余水分备用（我用纱布包着挤的，比较干净）； 3. 接下来最关键的一步就是调酸辣汁了！！！这个比例很重要，少了就太淡了，多了就……发苦…… 4. 一个碗加入两勺生抽、两勺白醋、四勺糖拌匀，加入蒜末和切碎的小米椒，拌成酸辣酱汁备用。（可以尝尝味道，调整到自己喜欢的程度） 5. 把调好味的酸辣酱汁淋到萝卜上，盖上盖子，放入冰箱冷藏一晚就可以吃了~
我晚上做了，第二天吃的时候已经入味了，颜色也超级好看有木有啊~~酸甜酸辣的口感搭配软糯的萝卜简直完美~而且凉了之后更好吃哦～
【胡萝卜炒粉条】 食材： 胡萝卜一根、鸡蛋两个、粉丝一把、香葱两根、大蒜三瓣、干辣椒四个 调料： 生抽、老抽、陈醋、白糖适量 做法： 1、 先把粉丝用冷水泡软，然后把胡萝卜去皮切细丝，大蒜切片，葱切段，干辣椒剪碎。
2、 在一个碗里打散鸡蛋，放少许盐和味精调味后，倒入胡萝卜丝里搅拌均匀。
3、 用油起锅，倒入蛋液，翻炒至凝固时，放入粉丝，继续不断翻炒，等到粉丝完全被蛋液包裹，且呈现透明状时，撒上葱花即可出锅了～
这是之前做的，这次拍照没准备，不过看起来挺好看的吧哈哈哈～