糯米蛋粉什么好吃？
糯米蛋粉的吃法有很多，可蒸、煮、炒，还可制汤、甜品等。常见的做法有酒酿圆子、糯米甜酒、蛋黄酥、糯米蛋糕等等。 做糯米蛋粉其实非常地简单，将浸泡过的糯米沥干水，放入锅中煮熟后，加入准备好的材料拌匀即可。不过这样做出来的米粒还是比较“硬”的。如果想要更香糯的口感，可以加入一点猪油或者植物油，充分搅拌均匀后，让每一粒米都裹上一层油脂，吃起来会更加顺滑可口。
1. 糯米蛋粉 食材准备：糯米500g，鸡蛋4个，白糖适量（可选）；
2. 酒酿圆子 食材准备：圆子适量，酒酿半碗，糖桂花少许；
3. 糯米糍 食材准备： 糯米500g，鲜奶油150ml，白砂糖50g，草莓酱或芒果酱适量；
4. 红豆沙小饼 食材准备：低筋面粉100g，小苏打1/2小匙，泡打粉1/2小匙，纯牛奶125ml，细砂糖60g，黄油50g，蛋黄一个，红茶叶适量（选红茶味较淡的）。