薏仁米炖鸡好吃吗？
我非常喜欢喝这道汤，因为它有淡淡的甜味、清香的薏苡仁香和鸡肉的香醇，一碗下肚感觉很滋润也很满足~ 而且做法超级简单！ 我一般周末就会做上一锅，然后分成小份冻在冰箱里，日常拿来煮汤或者下面条都非常棒！ 准备半只土鸡（没买到土鸡用饲料鸡代替也没毛病^^）、一把薏苡仁、一枚红枣、一把百合、几片姜，就这些咯！ 把鸡切块冷水下锅焯水去腥，水沸后捞出冲洗干净浮沫待用；
把焯过水的鸡块放进砂煲里，加入两勺料酒、四颗红枣去核、一把百合、浸泡好的薏苡仁，然后再加适量清水炖一个半小时左右。 一个小时后，香喷喷的鸡汤就炖好啦！
喝前捞去多余的佐料，撒点盐调味就可以啦～这样一碗鲜香味美的祛湿养生靓汤就做好啦～你get到了吗？