红糖马蹄糕好吃吗?
非常好吃! 作为广东人,对糖水是很讲究的。好的糖水用料要新鲜、味道要清香怡人。如果用了劣质的红糖或者不是当天做出来的甜品,我们是不会吃的。 下面分享一下做法: 准备材料: 鸡蛋两个(大约100g)、白砂糖35g、淀粉60g、水260ml、油适量、熟花生碎40g、红糖适量 步骤一: 在盆子里打入鸡蛋,加入白砂糖搅拌均匀备用。
步骤二: 把淀粉和水调成淀粉糊状倒入盆中搅拌均匀。
步骤三: 上锅蒸15分钟左右,蒸熟后取出来放凉一点倒扣在盘子上。(这个时候可以切些水果一起拌着吃口感更丰富)
步骤四: 把红糖用少量水煮开,然后浇到上面就完成啦~
做好的点心色泽诱人、香香甜甜,让人特别有食欲。吃了会上瘾哦~