鲍鱼的做法有什么？
我也很喜欢做家常小菜，分享一下最近做的两道海鲜吧~ 用料比较简单，做法也不复杂 喜欢记得点赞关注哦～
葱油鲜鲍 食材准备： 新鲜鲍鱼500g、小葱适量、姜1块、生抽2勺、老抽半勺、冰糖适量、八角3颗
制作过程： 1.将买来的鲜鲍清洗干净，刀口划一圈，方便入味（注意不要划断）；香葱洗净打结；姜切片备用。 2.把香葱和姜片放入高压锅中，加入生抽、老抽、冰糖、八角和适量的开水，搅拌后盖上盖子，炖40分钟左右。 3.高压锅放气后打开盖子，用筷子戳一下鲍鱼，如果能够轻松插入且鲍鱼很容易取出，说明已经熟了，再把鲍鱼放入锅内浸泡30分钟以上。
4.最后把鲍鱼取出来摆盘，浇上汤汁，就可以开吃了！（不喜欢吃八角味的可以将八角挑出去） 小贴士： *新鲜的鲍鱼口感会更好，如果不太会挑可以咨询卖家，让店家帮忙处理干净。回来之后一定要仔细再清洗一遍。
*生抽含量越高颜色越浅，味道也更淡。