玛芬热狗好吃吗?
作为一个在法国留学,并在法国工作多年的吃货...对法式的Brunch(早晚餐合一)真是有太多的话想说! 首先,题主提到的muffin和hot dog到底是什么呢? Muffin是一种英式糕饼,类似我们的馒头。但是口感更松软。常见的有圆形的,但是也有长方形的Muffin。 Hot dog一般被翻译成热狗。实际上是指用火腿做的香肠。但是这里的hot dog和我们一般吃的香肠可不是一回事儿哦~一般的香肠是用猪肉或者牛肉做馅儿并灌进肠衣制成的。而Hot Dog的肠胚一般是火腿做的,外面会涂上芥末、辣酱等调料,再配上生菜、西红柿片等蔬菜一起卷起来吃。所以,这是一道英国菜or美国菜都不合适的....因为英国人的早餐可是煎烤三明治啊.... 而这道沙拉一样的食品是美国人午饭时间吃的午餐肉沙拉。不过现在在美国很多汉堡餐厅也会把它作为早餐提供给客人选择~ 那这二位搭在一起究竟会发生什么化学反应呢?
实际上在法国是没有这样的搭配的。。。。但是在英国,人们会在周末早上睡醒了以后,吃一块甜滋滋的热腾腾的muffin配上一根酥脆爽口的炸薯条,然后窝在沙发上看看报纸,美滋滋地享受一个惬意的下午~ 但是,如果一定要问这道菜的咸淡如何,我觉得应该是...刚好合适的吧。不会太咸,也不会水水的。
而在美国,人们会在周六的晚上约上好哥们儿,一人捧着一个盛放着muffin和 hot dog的盘子,看着体育节目,边吃边聊,好不乐哉~~ 至于价格嘛,法国的物价可是出了名的贵。这么一道看起来其貌不扬的菜价格也不便宜。大概30欧左右(人民币200元)。而美国的物价相对来说就比较便宜了,这么一道菜大概15美元左右(人民币90元)就能搞定啦。