河南烩饼哪家好吃？
吃过很多家，觉得最棒的还是信阳的胡辣汤，配上面馍（其实应该是锅盔），绝了！ 网上找了一张图，大概就这种样子，我买的是这种装的，四块钱一碗。 不是特别辣，辣度应该是在可以承受的范围内，微辣吧，我喜欢多一些辣椒，所以觉得辣度刚好合适。比较辣的地方就是里边小辣椒，和香菜，不过吃完后，嘴里也不觉的有怪味，我觉得是值得一试的。
再来说说这个面馍，面馍其实是发面做的，口感有点像老式的馒头，但比馒头要更薄一点，也更软一点，沾着胡辣汤吃，简直妙极啦~ 我一般都是带个碗，一面馍一边喝汤，美滋滋啊~~ 这家店在信阳本地还是挺火的，很多人吃早餐都会过来吃，店里边有很多当地人在吃，也有外地人，因为招牌上写着“信阳特色”嘛，所以想来应该是正宗的。
另外，我在郑州其他的店也吃过胡辣汤，比如合记（现在改名了也不知道叫啥了），还有方中山，但是相比之下还是这家的味道更对我的胃口一些～ 这家店铺的话，我吃过两次，一次是晚上去吃的砂锅菜，一次是早晨吃的胡辣汤，感受是不一样的呢～ 在信阳的其他地方也吃过几次，感觉都还不错，没有特别糟糕的印象，毕竟那是家乡的味道么，总是有点情怀在里面。