家常菜都有什么鱼？
家常菜中有很多种类的鱼，以下是一些常见的家常菜鱼：
1. 鲤鱼：鲤鱼富含营养，蛋白质、脂肪、矿物质和维生素含量都很高，味道鲜美。可以炖、煮、炖、煎、炒等多种烹饪方法。
2. 鲫鱼：鲫鱼有比较高的营养价值，含有丰厚的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鲫鱼煮汤最有营养，汤质鲜美，补血养生。
3. 草鱼：草鱼肌肉厚实，味道鲜美，营养丰富。可煮汤、炖、煎、炒，亦可做清蒸鱼。
4. 鲈鱼：鲈鱼含有高度的蛋白质、不饱满脂肪酸，并具有一定的补益药理作用。清蒸鲈鱼，鱼肉细嫩，滋味鲜美，营养丰富。
5. 鳊鱼：鳊鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，炖鳊鱼具有浓厚的腥味，汤水更鲜美。
6. 黄鱼：黄鱼味道鲜美，肉质细腻，富含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。常见的黄鱼烹调方法有焖、炖、清蒸等。
7. 鲷鱼：鲷鱼含有丰厚的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，有较高的营养价值，非常适合蒸、炖或者烤。
以上这些家常菜鱼不仅是营养丰富的食品，而且烹饪方法多样，可以放心食用。根据个人的口味和需求选择适合自己的鱼烹调。