烧什么汤好吃吗？
鸡汤，排骨汤，鱼汤等等炖的越浓越香越好喝啊！ 最近爱上了鸡汤，买了只鸡，准备做了吃。 首先把杀好的鸡清洗干净砍成块儿备用。 然后锅里放适量的清水和切好的鸡肉块一起煮开。 撇去浮沫后关火让鸡肉块儿浸泡在汤汁里待用。 接下来熬鸡汤可是有技巧的哦~ 我是在冰箱里拿出两盒牛奶（200ml/盒），直接把盒子放在锅里，盖上盖子，小火慢慢煮。 你可别小瞧这方法，可比自己用砂锅、铁锅、不锈钢锅效果要好的多哦～ 因为用金属容器加热会导致营养流失哟~ 大概需要1小时左右吧，锅里就会飘出一股浓浓的香味啦～ 这时候加入一把枸杞和几片当归继续炖半小时左右。 当当归的味道变淡，汤汁开始变得浓稠，就可以加适量的食盐调味儿啦~ 最后盛碗热腾腾的鸡汤，撒上一撮葱花，一碗暖心又暖胃的鸡汤就做好啦～
因为炖汤的过程中会溶解进汤里的营养物质被人体吸收利用，所以不要认为炖的时间越久就越有营养哦～ 其实做鸡汤很简单，关键是要将油脂去掉，鸡汤才会不油不腻好喝至极。 如果觉得纯鸡汤好喝又不胖的做法值得推荐！