喝炒麦芽有什么副作用？
麦芽有好几种，焦麦芽、炒麦芽、生麦芽的功效还是有所区别的，生麦芽比较常用，煎汤、熬膏、入丸散皆可，有疏肝行气、消食回乳的功效，可以治疗肝胃气滞、消化不良、胸腹满闷、乳汁分泌过多等症状。化脓性乳腺炎的女性应该慎用，以免加重病情。
有些人非常喜欢吃爆米花，爆米花其实就是炒麦芽、焦麦芽等的别称，可以增强人体的食欲，帮助消化。麦芽虽然营养又有益健康，但是不能吃太多的麦芽，否则容易上火，而且由于麦芽的淀粉含量较高，吃多了还会影响到人体对于其他营养物质的吸收，尤其不要吃没有煮熟的炒麦芽，否则容易胀气。
麦芽可以用来泡茶喝，具有调理食欲的功效，平时不想吃饭、胃口不好的人可以多喝炒麦芽茶，对促进消化很有帮助。麦芽还可以和山楂等一起搭配制作成麦芽糖，有健脾开胃的功效，同时麦芽糖中还含有麦芽固有的消化酶，能够起到很好的健消化道作用。