大黄米煮粥好吃吗？
没吃过小黄米，但喝过大黄米粥，嗯，还不错~ 前些时候听一位朋友说北京有个叫“牛街”的地方，那儿的炸豆腐、炸排叉和炒肝特别好，于是周末兴致勃勃的杀往牛街，在一条小巷子里找到一家卖早点的小馆子，点了炸豆腐、炸排叉和一碗大黄米粥。 先说这碗大米粥吧，颜色呈亮黄色，不是纯白色那种清汤寡水的粥，倒是有股结结实实的米香气息；入口顺滑，不稠不稀正正好，感觉米粒软中带韧；不甜不腻，刚刚好；温度也适中，不烫嘴。连喝两气儿，顿时觉得胃里和心里都暖暖的。
再说这盘炸豆腐，外酥脆，内软嫩，配上店家自制的豆瓣酱（有点像四川的剁椒），咸度恰倒好处，微微辣，挺好吃的。 但是！这盘炸排叉实在让人难以下咽——又干又硬，还粘牙……跟朋友面面相觑，不知道这玩意儿该怎么下口……最后朋友灵机一动，把刚吃剩的酱豆腐盖子盖在排叉上，用勺子压平，然后再用筷子夹起来吃掉……我实在是受不了那酱豆腐盖子上的污秽，就在嘴里嚼了半天也没咽下去，直接吐了……
所以啊，食物是不是美味，除了跟食物本身有关之外，跟环境、氛围甚至是心情都有关系。要是当时我不是为了尝“地道”美食而饱尝饥肠辘辘之苦的话，恐怕也很难有如此强烈的对照感……唉，真是难为这碗黄米粥了。