首先，要解决饺子好不好吃的问题主要从两方面入手第一是肉的选用，第二是调的馅儿对不对 先说肉吧，做饺子皮儿的肉最好选择牛霖（牛身子里的那个长条的肉）这样肉质会比较细腻。有朋友问了，用牛腩可以吗？当然可以，但是牛腩肥瘦相间的肉质比较厚重，用来包饺子的口感会有些累，不够细溜。
1.准备食材 肋排斩成小块用清水浸泡，换水几次直至水清，放入姜5片、葱结2个、料酒和酱油各适量腌制入味，时间约30～60分钟；鲜笋剥去外皮，用刀将笋尖削去，切成薄片洗净泥沙待用（注意泡笋的清水不要扔掉）； 2.开始做菜 锅内烧开水，倒入鲜笋焯烫约3分钟，捞出控干水分； 锅中放适量油（比平时炒菜多些），
说到三七，相信大家都不陌生了，它是我国传统中药之一，也是全球公认的最安全的植物抗生素。在临床上，三七常被用于心脑血管疾病、炎症感染以及肿瘤疾病等患者的治疗中。近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的提升，三七作为药食同源的保健佳品备受人们喜爱。
我做的锡纸包肉，肥而不腻，香酥可口～ 用料 猪肉1块 大葱1段 姜2片 生抽3汤匙 老抽1汤匙 白糖1汤匙 花椒粉1茶匙 十三香胡椒粉1茶匙 啤酒600ml 食用油适量 一勺料酒 一勺老抽 两勺生抽做法步骤 1、准备好食材。（可以放自己喜欢的蔬菜哦） 2、把猪肉切成薄片，大葱切片，姜切丝。
临平区地处钱塘江上游，西依京杭大运河，北邻上城区、南连余杭区。 全区总面积312.6平方公里，下辖4街道7镇1乡，常住人口84.3万（截至2021年9月）。