7个月宝宝能吃鸡肝吗?
可以,不过不建议经常吃,一周一次就可以了哦! 鸡肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B2、维生素B12、尼克酸、铁等营养成分,营养价值很高,具有补肝明目、补血等功效.
猪肝含铁和维生素a较多,是良好的补血食品.但动物肝脏中可能含有一定的毒素和有害物质,而且胆固醇含量较高,不适合婴幼儿食用。而鸡蛋黄富含卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等多种矿物质,可促进小儿大脑发育,增强记忆力;还含有较多的维生素A、B2、D、E等。因此6个月内的小儿可不用补充鱼肝油,而可给宝宝吃蛋黄以促进其生长发育。7~9个月的婴儿除每日吃一个蛋黄外,还可添加烂粥、鱼泥、菜末、水果泥等辅助食品。
辅食制作过程: 一、把新鲜猪肝或鸡肝用清水洗净,再放在碗里用双勺搅散后加入少量盐浸泡半小时左右。 二、将肝片用盐水再洗一遍,放入碗内。 三、锅内放适量水,煮沸后下入肝片,待水开后再煮5分钟即可盛起备用(切记不能久炖) 四、将适量的鸡汁倒入已泡软的米粉中调成糊状即可喂给宝宝吃了。 注意点:鸡肝不宜吃得过多,每天1—2个即可,一般吃3-5次就应换猪肝或其他动物的肝。
小贴士:如果担心肝有腥味的话,可以在烹饪前把鸡肝在水中浸泡半个小时左右,这样能去除大部分腥味了哟~~~