猪肉香菜馅饺子好吃吗？
我吃过最好吃的猪肉香菜饺子，是我家老大爷亲手包出来的。我大爷是四川人，年轻那时候在东北打仗，后来复员以后到地方上班，后来单位分配房子的时候就分到了我们这里（一个偏僻的小镇）； 因为部队里都是大锅饭，所以习惯了吃大锅菜；回来就自己做饭。 那时候我刚上初中，记得有一次我生病了，我大爷知道我爱吃香菜，就特意用香菜做了个馅儿，给我包的韭菜盒子。
直到现在我都记忆尤深，韭菜盒子煎的好，葱香扑鼻，薄皮厚皮的都特别好，里面的香菜没有一点辣味，只有香，当时我觉得那就是世界上最美味的食品了。 后来慢慢大了，也学会了做菜。我也做过馅料，最简单的肉馅，放点盐、酱油、花椒粉、大料粉，味道挺好的；也有过把肉馅冻起来，过年的时候再拿出来做的经历。但是无论怎么做，怎么调，味道总是觉得差强人意。不是那么美味。 再后来去了外地学习工作，每次回家总会让我妈给我做最爱吃的辣椒炒肉和肉饺子。
我妈不会包水饺，她就用了最笨的办法，用擀面杖擀的皮儿，然后用鸡蛋和面粉调成糊状，放到锅里煮，熟了以后蘸着碟子里的醋和酱油吃，虽说比较费劲，但是很美味。
而我奶奶年纪大的缘故，牙齿都不好了，嚼东西都很费劲。有一次我奶奶跟我说，想我了，问我什么时候回去，我说周末吧！然后我奶奶特高兴的说：“那周六你把妈也一起带走呗”！ 我奶奶特别爱干净，虽然眼睛花，但是她还是坚持自己洗手洗脸，衣服都是自己做。我记得小时候住在外公外婆家的时候，晚上睡前我奶奶就会给我的衣服洗好，第二天早上穿的时候都是熨烫好的。
回到正题，我奶奶年纪大了，牙口不好，我就想着法给她做点好吃的。有一天，忽然想起来小时候爱吃香菜，于是就给奶奶做了盘凉拌香菜，又想着老人家牙齿不好，就把香菜给剁了，拌上调料做成香菜馅儿，给奶奶做了碗臊子面条。
那天晚上吃饭的时候，我奶奶高兴的说：“这香菜吃着比肉还香啊！”后来我奶奶把这个方子给了我姑妈，让她也给她的孩子做给孩子吃。 现在我和奶奶已经分开住了，但是我还是会经常去看看她，给她带些好吃的。