四季豆跟什么炒好吃?

席昕席昕最佳答案最佳答案

四 季 豆 的 341 种 爆 餐 法 ( 更新至 2019 年 6 月 ) 先上结果! 先来个组合装(四季豆+虾米/虾仁)=鲜美好吃 四季豆+腊肠=咸香十足,风味浓郁 四季豆+香菇=香嫩可口,味道棒极了! 再来个豪华版(四季豆+虾仁+腊肉+香菇)=超豪华午餐盒~ 下面正式进入爆菜阶段~ 先上一道家常小菜~ 四季豆拌茄泥 材料:四季豆、茄子 做法: 将四季豆煮熟后加入茄子一起捣成泥,加少许盐、生抽和香油调味。 小贴士: 这里使用的调味料比较简单,主要是借由生抽和香油提味。如果喜欢重口味的姐妹,还可以再加些豆瓣酱或剁辣椒。

接下来推荐一道下饭菜~ 鱼香四季豆 材料:四季豆、木耳、胡萝卜、豆腐干 做法: 先炒熟四季豆,再依次放入其他食材,调以酱油、白糖、醋和胡椒粉,勾薄芡出锅即可。

小 贴 士: 1.做鱼香汁的时候,最好用生抽和白醋;

2.放酱油时要控制用量,不要放得太咸了哦~ 除了以上两菜一汤之外,我还在网上找到了 415 种四季豆的做法,这里给大家展示其中一部分。

【 烧 菜】 油焖大虾 葱爆羊肉 香辣蟹 黄豆烧猪蹄 毛血旺 【蒸 菜】 粉蒸排骨 花菜蒸豆腐 蒸鸡蛋羹 糯米蒸藕 一品山药 【炸 菜】 炸鸡排 酥炸南瓜饼 油炸花生米 椒盐排骨 五香炸鱼肉 【 凉拌】 三丝黄瓜 麻酱拌扁豆 青椒拌豆腐 蒜泥白肉 皮蛋拌豆腐 【 煮 菜】 火锅 炖排骨 炖鸡汤 豆腐丸子汤 三鲜饺子 【 烙 菜】 韭菜盒子 糖饼 油条 千层饼 南瓜饼 【 糕 点】 桃酥 紫薯糯米饼 燕麦饼 饼干 蛋糕卷 【 粥 饮】 牛奶燕麦粥 核桃燕麦粥 红豆薏米粥 黑米粥 大米绿豆粥 “你爱吃的四季豆做法都在这里啦~” 你最喜欢哪道菜呢?

阴雨玲阴雨玲优质答主

我最喜欢的是用鸡蛋,和豆腐一起炒,非常香! 1.买回的四季豆清洗干净后下锅焯熟(一定要煮熟,因为四季豆里面含有皂甙,有毒);然后把豆腐切小块备用。 2.锅里烧热油下葱花爆香,加入切成块的豆腐,煎黄之后加水闷煮一下,把水分收干一些就差不多了。 3.接着就是重头戏,在热锅里放入打散的蛋液,让蛋液均匀铺满锅底,然后开小火慢慢煎至定型并且完全成熟即可食用了。

其实也可以先调好料汁再把豆腐放进去蒸几分钟也很好吃啊~

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