面包什么做好吃？
好吃好吃的面包做法都有点不一样，但是好吃的面包有个共同的特征！ 表皮酥脆！组织细腻！ 所有美味的面包，表皮都是酥脆的。如果你做的面包发不起来、不够蓬松，那就是面团没发酵好（或者酵母放少了）。如果揉好的面团，放置一段时间，表面会变得很光滑、柔软的像海绵一样，那就是发酵到位了。这时候把蒸锅水烧开，把面团放进去，蒸15-20分钟，你的面包就发好了。
把发好的面团分成小块，揉搓成圆形，用刀在中间划十字切口，做成四瓣花形。放入烤盘，在烤箱里用180度的温度烤15分钟左右，你的面包就烤好了。如果你的烤箱温度偏低，可以先设定高一点的温度，比如190度，时间可以稍长几秒。
这样做出来的面包，表皮酥脆，里面柔软湿润，带有淡淡的甜香味。 这种口感和味道，是你做面包成功的关键哦。另外，不同的面团，需要不同的烘烤时间和温度。比如，全麦面粉的面包就需要更长更热的烘烤条件，才能把面团烤熟。你可以多尝试几种不同面粉的面包，找到最适合你工具和方法的制作方式~