甜粽子怎么煎好吃?
1.糯米提前泡一晚,沥干水分备用 2.粽叶冲洗干净,放锅中煮一会,关火冷却后,放入冷水浸泡着(这样可以保证粽叶的使用效果)
3.糯米里加入少量白砂糖和腌渍过的五花肉丁搅拌均匀
4.将两片粽叶交叉叠放,做成一个漏斗的形状,填入糯米,轻轻压实,然后将上面的粽叶盖下来包成型。用粽绳捆紧 5.锅内烧开水后放入粽子,盖上盖子大火煮一个小时就行啦! 如果有高压锅的话,可以用高压锅压15~20分钟就OK了~
6.接下来就是把粽子剥开啦~ 我最喜欢吃粽子的环节来了~把粽子对半切开,夹出中间的馅儿,剩下的部分放入锅中煎至两面金黄就可以啦! 这样焖出来的粽子,香软糯滑,蜜糖般甜蜜,配上豆浆、牛奶都是不错的选择呢! 我最喜欢蘸白糖吃了~~~甜甜的,香香的,糯糯的,一口咬下去,幸福感爆棚啊~~~