虾米给宝宝怎么做好吃?

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1,买活虾,去头、去皮、尾部的肠,冲洗干净备用 2,鲜百合用清水冲净,掰成小瓣,浸泡在清水中;红枣用清水冲净沥干;核桃去壳备用(如果买的核桃是熟的,此步骤可省略) 3,锅中注入适量清水,烧开后加入所有食材,大火煮开后小火再煮一个半小时左右,加盐调味即可。

这道汤品有健脾养胃、补益气血的作用,非常适合身体虚弱的人食用。 小贴士:

①虾米的品质好坏直接影响了成品的味道和营养,因此选购的时候要注意:颜色呈淡青色且干净无杂质,闻上去有海鲜特有的气味。

②这道菜主要是为了补充营养,所以调味料不宜太多,以免夺去了原本鲜香的味道。

③因为虾米本身含有很高的钠元素,因此不需要放过多的食盐,否则可能引起高血压等不适症状。

④有些人对海鲜有过敏症状,这个时候不建议服用此汤。

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虾肉营养很全面且易消化,非常适合宝宝食用,一般可以从六个月开始添加,对于对虾不过敏的宝宝来说,还不会出现便秘的症状。鲜虾一定要注意要买活的,烧熟煮透方可食用,以免引起食物不洁而腹泻。

虾含有丰富的蛋白质、无机盐、脂肪、糖类、微量元素和维生素A、B1、B2、D等多种营养成分。100克对虾中含蛋白质18.9克,是猪肉的2倍,含有脂肪0.8克,低于猪肉。还特别含有丰富的钙、磷等无机盐类和尼克酰胺、V1、V2、V6等维生素。而且虾肉具有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、健脾化痰、清热解表、通络止痛、开胃化湿的功效。

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