胃不好吃点什么菜呢?

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一、养胃护胃多吃哪些食物 1.含优质蛋白的食物 日常饮食中,我们可以适当吃些含蛋白质丰富的食物,如鸡蛋清、豆腐、鱼肉等,以补充人体需要的营养物质。 2.富含纤维素的食物 要多吃富含纤维素的食物,比如新鲜蔬菜(菠菜、白菜、胡萝卜、黄瓜),水果(苹果、香蕉、梨)等,这样可以保持大便通畅,预防便秘的发生。

3.富含维生素A、B族维生素以及锌、铁元素的食物 这些食物能够增强人体的抵抗力,而抵抗力强才能更好的杀菌消炎,保护肠胃。我们平时可以多吃点胡萝卜、南瓜、鸡蛋、肉类等来补充营养。

二、胃不好的人吃什么菜好 1.番茄炖汤 番茄中含有丰富的果胶,有很好的润肠通便作用,可以帮助排除体内毒素,另外,番茄中的维生素还能提高机体的免疫力。 推荐菜肴:番茄排骨汤 2.木瓜炖汤 木瓜有健脾消食的功效,适合脾胃虚弱的人食用。用木瓜炖汤喝,不仅可以生津止渴,还可以健胃消食,增强食欲。

推荐菜肴:木瓜银耳汤 3.山药煲汤 山药是养胃的好食材,除了含有淀粉酶、多酚化酶外,还含有黏液蛋白、微量元素硒、锌和铜等等。这些物质对胃黏膜有保护作用,还可以抑制胃炎、胃溃疡的发生。 推荐菜肴:山药羊肉汤 三、怎样养好自己的胃 1.一日三餐要规律 对于上班族和学生党来说,由于时间不规律容易导致胃肠功能紊乱。一定要合理安排三餐的时间,按时吃饭,不要让自己饿着了!

2.三餐荤素要搭配好 在一日三餐中,我们既要吃荤也要吃素,这样才能够获取充足的营养。尤其是脾胃虚弱的人,更应该多吃素食,因为其中含有大量膳食纤维,有助于刺激胃肠道蠕动,帮助消化。

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山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于消化、吸收,能强健脾胃。此外,山药含有大量的黏液蛋白、维生素、微量元素,有利于消化系统和神经系统。

推荐食疗方:莲子芡实山药汤

制作方法:先将莲子去芯洗净,芡实及薏米淘洗干净,然后将全部汤料放入锅内,加适量清水,用武火煮沸后,改为文火熬至莲子绵软,薏米开花。

功效:养心安神、祛湿和中。

茼蒿

茼蒿的茎秆中含有特殊的芳香物质,其挥发性精油和有机酸的含量很高,有利于胃肠消化,适当吃茼蒿可以开胃消食。

推荐食疗方:茼蒿猪肝

制作方法:茼蒿洗净切成段;猪肝洗净,切薄片,用8克精盐腌10分钟。锅内放水烧开,将猪肝片放入焯至肝片成白玉色时,捞出,用冷水漂凉。锅内放250克鲜汤、葱段、姜丝烧开,将猪肝片、茼蒿下锅,烧开后,用余下的精盐调味,用水淀粉勾芡,盛入汤盆内即可。

功效:适用于夜盲症、胃炎、消化不良等。

南瓜

南瓜含有果胶,这种物质能吸收细菌和有毒物质,起到排毒的作用,同时起到润肠效果。南瓜所含的β-胡萝卜素可以保护胃部免受伤害。对于胃溃疡出血、癌前病变人群尤其有益。

推荐食疗方:南瓜莲藕汤

制作方法:莲藕450克,南瓜250克,生姜15克,调红糖、花生油适量。将莲藕洗净去节和皮,南瓜洗净,二者一同切成块状;生姜洗净切片。锅内放油烧热,后放入姜片、南瓜煸炒10分钟,再加适量清汤和莲藕,煲约1小时,加入红糖调味服食。每日1剂,晚餐后服食。

功效:养胃健脾、消肿止痛。

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