藤椒好吃还是金椒好吃？
第一次吃藤椒是三年前，当时在四川一个不知名小镇上吃冷串串，那家店的藤椒油真是惊为天人，后来回去自己尝试做，但始终找不到那个感觉；去年春节和今年春天分别去成都两次，一次是为了吃火锅（终于吃到火锅了！），一次是为了吃冒菜（还是为了吃美食！）。
每次去到成都都会点一两样带有藤椒口味的菜品，但始终觉得不得那个味（可能是我笨），直到昨天！！我终于在无锡找到了一家正宗的藤椒火锅店，那个老板看我们是外地人，还非常热心地告诉我们哪里可以买到藤椒，怎么熬藤椒。 这家火锅店就在通惠东路上的巷子里，环境就不提了，总共就四张桌子…
重点是这个藤椒锅底，真的是完美还原了我三年前吃到的味道，关键这个锅还可以免费加汤，太幸福了吧！！我们两个饭量中的人吃了34元，简直感动到哭啊～ 吃完后我们去超市买了一点藤椒（其实本来是想网购的，但是看到超市里有卖就顺便买了），准备回家弄个藤椒鸡翅解解馋。
话说回来，个人感觉藤椒的味道是偏清香型的。以前我不怎么吃薄荷类的菜肴，但后来发现用藤椒做的菜肴居然惊艳到我，比如凉拌猪皮、凉拌菠菜，还有之前网上很火的把茎杆部分做成沙拉的葱。