封鸡蒸好吃还是炖好吃?
我觉得是焖烧杯,因为我自己经常用焖烧杯来做美食 而且用的材料也非常简单普通,就是鸡爪+藕+花生米+姜+八角+桂皮 这几样东西,平时做菜也经常用得到,所以并不复杂。
首先把鸡爪剪去指甲,清洗干净后,放入锅中,加入足量的清水、料酒和生姜片,煮20分钟左右; 把煮熟的鸡爪捞起来,放入准备好的焖烧杯中(一定要用杯子哦!) 然后把剩下的配料全都放进去,记得八角和桂皮要用纱袋装起来。 再往里面加入适量的老抽和生抽,然后盖上盖子,启动电源,选择“汤粥”模式开始工作。 一小时后把事先泡好的花生米放进杯子里,继续按下“汤粥”键,开始煲第二个小时。 一个小时后就可以喝到香喷喷的鸭脚花生汤了,如果你按照我这样的步骤来操作的话,基本不会失手的~~~
当然,你也可以把鸡爪换成鸡蛋或者排骨,做成其他你喜爱的饮品或甜点。 比如这个鸡蛋奶茶,就是在第45分钟的时候加入牛奶和糖,再煮15分钟左右就OK啦~ 除了做饮料以外,我还会用它来做甜品。在咖啡杯里加入冰块和水,把制作好的果冻放进去,这样一杯清凉解暑的夏日特饮就做好了。
其实它的功能真的非常多,你可以尽情发挥自己的想象,做出各种美味又营养的佳肴~~