苹果排骨粥怎么煮？
苹果排骨粥是一款非常适合女性的食谱，对神经有放松的作用，还能预防心血管疾病和美容养颜的作用。今天，给大家说说苹果排骨粥怎么做好吃。
原料：大米80克，排骨150克，苹果两个，枣15枚，生姜五片。
调料：盐3克。
做法：
1、将排骨切成小块，焯水备用。生姜切片。大米淘洗干净，苹果洗净去皮切丁备用。
2、将排骨、生姜、枣放入锅中，倒入1000克清水，大火煮开后转小火煲30分钟左右。
3、然后放入大米，继续煲至大米开花，再加入苹果丁，继续煲15分钟，出锅前加入盐调味即可。
温馨提示：
煮汤时最好用沙锅，不要用铁锅，苹果中的有机酸会与铁发生反应产生铁锈。
煮汤时一定要用小火慢煮，这样才能把排骨中的营养和味道煮出来，煲出奶白色的浓汤。