发面干什么好吃？
蒸馒头，烤馒头片，炸馒头片 还有馒头汤，咸菜馒头饼，炒馍花！ 太多了，吃一年都吃不重样。 最简单的就是做馒头的时候留几个小馒头胚子，然后另外起一锅，小火煎至表皮金黄酥脆，真的比薯条还要好吃啊~
再然后就可以做个汤了呀～ 馒头掰开夹着青椒丝、胡萝卜丝、豆芽菜……拌着黄瓜丝、香菜、醋、麻酱、辣椒油……再来个蛋花汤，完美搭配～ 小时候没肉吃的年代，就指望这个能补充营养了哈哈～ 我妈还教过我用馒头渣做菜疙瘩（也不知道是不是这个名字） 把剩下的面团揉成小球，压扁，放葱花姜末，盐味精生抽少许老抽，调成咸口的馅儿。 然后一个个小饼子按平，码进锅里，盖上盖子焖煮。 等小饼子都浮起来，就可以享用了。
我小时候最期待的就是周末，因为周末我爸就能休息，休息的时候就爱做点心给我解馋。 除了做点心外，他还会用发酵粉给我发面蒸馒头。 我记得有豆沙包，红糖包，糖三角，还有我最爱的小白饼，甜而不腻，香酥可口。 后来慢慢长大，出去上学工作，也自己做过各种各样的面食。
虽然食材简朴，工序繁琐，但是美味难忘。 希望题主吃到好吃的发面食品啦～