土豆丝与胡萝卜怎么凉拌？
我老妈教我的办法，特别特别好吃！ 先把切好的土豆丝放进去，然后倒入刚煮开的开水（千万不要等水凉啊！会烂！），再把切好的胡萝卜倒进去(为了颜色好看可以放点红椒丁)。然后，敲黑板，这时一定要放适量白醋和盐，白醋是提味的，放多了也不觉得酸，放心吧；至于食盐，多少取决于你对咸淡的口味，尝尝味道可以了就可以关火了。 最后盛盘撒上葱花或者香菜末。哇！真的好美味啊，拌饭吃很棒哦~
我妈还告诉我，这种烫熟的蔬菜比炒出来的蔬菜维生素保留得更完整。所以，珍惜眼前人，珍惜生命，从吃新鲜的蔬菜和水果开始吧… 祝楼主吃得开心～