海对虾怎么烧好吃？
油焖大虾 新鲜海虾 白糖生抽老抽醋胡椒粉姜蒜花椒 小葱 1.把买来的鲜虾冲洗干净，去掉肠线，然后放入碗中加少许食盐和白醋浸泡十分钟左右（这么做是为了去除腥味）； 2.起锅热油，爆香葱姜蒜、花椒，然后把处理好的虾仁下锅煸炒至变色； 3.加入白糖、生抽、老抽、胡椒粉调味，大火烹煮片刻后加入适量热水盖上锅盖小火焖一会； 4.待酱汁收汁浓稠，就可以撒入葱花翻炒均匀出锅啦～ 这样一道油光锃亮，香嫩Q弹的油闷大虾就做好啦！
粉丝炒皮皮虾 皮皮虾 一袋粉丝 葱姜蒜辣椒酱油耗油料酒 1.首先准备一把粉丝，用凉水泡软待用 2.皮皮虾清洗干净后用刀从背部划开（这样更容易入味儿哦~） 3.锅中热油，爆香葱姜蒜辣椒，然后把皮皮虾下锅翻炒，加入些许料酒去腥增香 4.皮皮虾炒得稍微有些变红以后，加入适量的酱油和蚝油调色增香，然后倒入刚刚泡好的粉丝，翻拌均匀后就可以了～
粉丝吸足了酱香的汤汁，一口咬下去香辣爽滑，再搭配脆生生绿莹莹的豆芽，哇塞真的太棒啦～
清蒸小龙虾 小龙虾 葱姜蒜香菜辣椒豆瓣酱生抽香醋花椒 1.小龙虾清洗干净后，剪掉头部的尖刺，用刷子刷干净腹部； 2.锅中倒水，水中放入小葱、姜片、蒜瓣，然后倒入洗干净的小龙虾，开火煮至水沸腾后再继续蒸8分钟（这样能够更好的去除腥味）； 3.趁着蒸小龙虾的功夫，我们来调一个蘸料~取一个小碗，放入切好的姜末蒜末，再放入两勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺香醋，少许白砂糖和辣油搅匀即可； 4.最后把小龙虾捞起来，摆盘，蘸着调料吃就可以啦～ 爱吃辣的还可以在调料里多加一些剁椒或者小米椒喔～