土豆猪脚汤怎么做好吃吗？
用料 猪蹄（猪脚）1只土豆2个姜3片葱2根 豆瓣酱1茶匙酱油1汤匙花椒5克八角2个香叶3片砂糖2勺盐适量料酒2勺
做法步骤 1.准备好材料，猪脚剁成小块后冷水下锅煮至沸腾出血沫，捞出冲洗干净待用；葱切段、姜切片。
2.热油锅，放入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜炒香后加入猪脚翻炒2分钟左右。
3.把炒好的猪脚移入汤煲中，加入适量开水，调入酱油、料酒和砂糖煮滚，再放入土豆和所有的调味料小火焖煮60分钟至酥软入味即可食用。(中途可以打开盖子稍微搅拌一下，更容易入味)
小贴士 用砂锅来炖可以让食材更加入味。如果没有砂锅可以用高压锅，缩短炖的时间。如果时间充裕的话，可以把猪脚先飞水再煲汤，这样可以去除腥味。 如果觉得味道淡可以调一点生抽或者老抽进去，但是不要放太多，以免颜色过深影响食欲。不喜欢吃太咸的可以不加盐或少加盐。 猪脚富含胶质，有很好的美容效果，所以女生也可以多吃点哦！