菠菜面条做成什么好吃？
2. 把菠菜洗净放锅里焯熟，然后浸泡在水中备用；
3. 把鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用；
4. 锅中放油，七成热时倒入鸡蛋液，炒成蛋花后盛出；
5. 重起锅，放入食用油烧热，加葱花爆香，随后倒入胡萝卜丝和菠菜翻炒，加酱油、盐调味，最后倒入蛋液炒匀即可；
6. 另烧水，煮面，最好是用筷子将面条夹断，这样更容易熟。
7. 最后可以拌着一起吃啦！ 是不是很简单呢~ 小贴士
1. 菠菜一定要开水焯过才能下锅炒，否则会中毒噢。
2. 炒的过程中要适当加点清水，以免糊锅。
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