闽南腊肠炒什么好吃？
我喜欢吃闽南的香肠，但是我更喜欢吃用香肠和青菜一起炒，青菜可以选择西兰花或者菜心都可以，准备一把蒜苗切成小段，锅中烧水，把切好的香肠放锅里焯一下水去掉腥味，焯的时候水里可以加一勺淀粉，这样会让香肠变得更加嫩一点，焯完水后过凉水洗干净备用，炒锅油热后放入蒜苗和辣椒圈炒香，然后再加入香肠一起翻炒，最后调味，加一点胡椒粉，生抽，盐巴，鸡粉就可以出锅了。 这是我最喜欢吃的做法之一，简单快手又美味。
我之前也试过去超市里买那种即食的火腿，那种火腿味道也是不错的，早上蒸个馒头，切点火腿片拌在馒头里吃起来香香的，或者是做三明治也是不错的选择。 还有一种比较特别的吃法，我之前也没有尝试过，就是在抖音上面看到别人这么吃的，就是准备一杯酸奶，再切点香肠丁进去搅拌着吃，有点像吃沙拉的感觉，但是这样的吃法真的好棒啊！瞬间就感觉这香肠的价值有了提升。