婴儿可以吃自制肉松吗?
不建议给宝宝吃自制肉松。 虽然自制肉松工序没有那么繁杂,但是自制的肉松很难做到工业化生产中的精细,很容易留下残留,而且自制的肉松缺乏监管,制作环境的优劣也难以保证。 工业生产的肉松通常都会进行高温蒸制,此时的肉松色泽较暗,而家长容易误认为是没烤干所致,其实这正好证明了加工过程中进行了高温处理。
另外,为了保证肉松的香味浓郁,在生产过程中还会添加一些香料和防腐剂,虽然添加的量都要符合相关的标准,但是对六个月以下的宝宝来说并不适宜。一岁左右的孩子,在各方面的检查都合格的情况下,适当吃一些问题也不大。 但六个月以下的宝宝肠胃功能较差,肝脏、肾脏等脏器发育不完善,对各种致癌物质和有害物质的耐受代谢能力差,自制肉松中添加的香料和防腐剂如果过量,很容易危害宝宝的身体健康。
因此在宝宝6个月之前,最好还是不要给他吃自制肉松。六个月之后,可以适当地吃点加工好的肉松,但是也要尽量选大牌、信誉好的品牌。