丝瓜茄子土豆一起炒吗？
作为云南人，我是不吃茄子的（确实不咋吃的）所以我不太懂把茄子和别的菜放在一起炒，不过可以告诉你怎么做出好吃的丝瓜汤。 【食材】 嫩丝瓜2根、鸡蛋1个、生姜4-5片、蒜2瓣、香葱适量
【做法】 1.丝瓜去皮后洗干净切成薄片；姜切丝，蒜切片，葱切碎备用
2.锅里热油，七成热的时候倒入蛋液，用筷子搅散成块状盛出待用
3.另起锅，油热后放入姜丝和蒜片爆香，接着放进丝瓜煸炒变软
4.放适量的盐和鸡精调味，倒进鸡蛋拌匀，撒上葱花就可以啦！
这样做出来的丝瓜汤味道清新，口感嫩滑，有鸡蛋的香味，好喝又营养~