野番茄有什么功效与作用？
番茄有抗癌、保护心血管、健胃消食和生津止渴等功效。此外，常吃番茄还可以美容，降低体内胆固醇，抑制细菌，润肠通便等。还有一种紫番茄更有养血补血、补肾抗衰老和滋阴润燥等作用。
1、抗癌作用。紫番茄中含有的番茄红素是胡萝卜素的一种，具有抗氧化的能力。番茄红素能够刺激身体制造淋巴细胞来抵抗病毒。同时它也是很强的抗自由基物质，可以防止自由基对细胞的损坏作用，有比较好的抗癌效果。
2、保护心血管的作用。紫番茄中的番茄红素还可以防止血小板凝聚，降低胆固醇，从而起到预防心血管疾病的作用。而且紫番茄中所含有纤维更容易被人体吸收，可保持肠道的通畅，起到排毒通便的作用。
3、养血补血、预防夜盲症的作用。紫番茄中所含有的铁质和维生素a 是人体不可或缺的营养元素。铁质能够补气，预防和缓解身体虚弱，头晕，乏力，贫血等症状。而维生素a，则具有养肝明目，预防夜盲症的作用。