1.糯米提前一夜浸泡，粽叶提前三四个小时用水泡软 2.把两片粽叶重叠，卷成一个锥形，先放入适量糯米填满，然后放上一颗蜜枣 3.再填入糯米至满（这里用的糯米是小圆糯米）
4.上面再放一颗蜜枣，压紧实了些 5.用绳绑住，一个粽子就包好了！
6.锅中放适量水，倒入粽子，水要没过粽子，大火煮制； 注意：一定要记得多加些水，因为糯米本身是很吸水，会焖熟的；而且中途不要开盖，以免粽香飘散。 大约一个小时以后，香喷喷的粽子就可以出炉啦～剥开粽子，清香扑鼻而来，软糯滑弹的糯米夹杂着甜香的蜜枣，一口下去，唇齿留香~ 这个做法比较传统，我这是改良过的，更适合新手小白操作
皇甫思钰优质答主一：五谷杂粮豆沙棕
食材：五谷杂粮、粽叶、马莲草、赤小豆、糯米、五花肉、蜜枣
调料：白糖
做法：
1.糯米提前浸泡8小时以上，直至泡发
2.五谷杂粮提前泡发2小时以上；五花肉切成大块
3.将所有食材清洗干净；粽叶和马莲草用清水泡一下
4.用粽叶的1/3处，折成漏斗形
5.在底部及四周内侧抹一层凉开水
6.将2勺米、1勺五谷杂粮和1块肉放入其中
7.用勺背压一下，再放2勺米、1粒蜜枣和一勺五谷杂粮
8.再放上2勺米和一颗熟豌豆，将馅压实
9.用粽叶将馅料包裹成型
10.用马莲草缠紧扎紧，每隔1~2厘米缠一圈，绑紧
11.将包好的粽子放入锅中，倒入冷水，浸没粽子，大火煮沸
12.将锅盖盖紧，转小火煮3小时以上，起锅
二：经典豆沙粽
食材：糯米、粽叶、五花肉、蜜枣、红豆沙
做法：糯米、粽叶和马莲草提前浸泡和洗净，所有馅料清洗干净，粽叶的1/3处，折成漏斗形，在底部及四周内侧抹一层凉开水，将1勺糯米、一勺红豆沙、一粒蜜枣和一块五花肉放入其中，将粽叶将馅料包裹成型，用马莲草绑紧，在锅中倒入冷水浸没粽子，盖紧盖子转小火，煮3小时以上。
